乌米饭怎么做，溧阳的乌米饭怎么做

摘要： 想要了解乌米饭怎么做的相关知识吗？本文将逐步介绍溧阳的乌米饭怎么做的定义、特点和应用领域，帮助您建立起全面的学科认知。本文目录一览：1、青精饭是怎样制߯...

想要了解乌米饭怎么做的相关知识吗？本文将逐步介绍溧阳的乌米饭怎么做的定义、特点和应用领域，帮助您建立起全面的学科认知。

本文目录一览：

• 1、青精饭是怎样制作的?
• 2、乌米饭的家常做法
• 3、电饭煲做乌米饭的做法
• 4、乌米饭的制作怎么做
• 5、乌米饭怎么做的

青精饭是怎样制作的?

乌米饭又被称为青精饭或青饱饭，之所以有这样的称呼，是因为它并不同于稻米、粟米这样以土地种植为生产方式的农作物，而是由一种叫做乌饭树的汁，再经过浸黑稻米后蒸煮而来。

制作青精饭主要是用南烛木，南烛木也名“黑饭草”。青精饭的具体制作方法是采用南烛木的枝叶，捣成汁，用汁浸米，再蒸饭，晒干。

青精饭的制作方法古今不一。有的先将米蒸熟、晒干，再浸乌饭树叶汁，复蒸复晒九次，所谓“九蒸九曝”，成品米粒坚硬，可久贮远携，用沸水泡食。后来，在江南一带，青精饭是清明当天做当天吃，不“九蒸九曝”。

乌饭树汁中含有名贵的天然黑色素，对血液循环有调节作用，除做乌饭的原料之外，可晒干制茶或提取后作健康饮料。 《新安志》“南烛”条载：“丛生春晚，苗叶红赤，照耀山谷。 道家用以馏饭，故又谓之青精饭。

制作方法其实乌饭的制作方法很简单，和普通的蒸米饭没有太大区别。拿几片乌饭叶清洗干净，放入水中浸泡。浸泡时经常用手揉搓，12小时后用干净纱布或滤网过滤掉。

“青精饭”是一种用南烛树叶的汁浸黑的米蒸成的饭，其色如青， 故名青精饭或乌饭。

乌米饭的家常做法

糯米和乌树叶的汁 糯米洗净，倒入乌树叶的汁浸泡2个小时 浸好后，加适量水，用电饭锅煮 香喷喷的乌米饭烧好了 出锅 小贴士 糯米浸的时间越久，烧出的饭就越黑。

乌米饭的做法 材料：乌叶适量、白糯米适量、水适量、白糖适量。 做法：准备乌叶和糯米。乌叶挑捡去老枝洗净后放入料理机。加适量的水打成汁。糯米洗净，将乌叶汁沥掉叶渣后倒入糯米浸泡一个晚上。

乌米饭的家常做法如下：原材料：糯米、南烛叶。把南烛叶清洗干净。让南烛叶浸泡两个小时。0准备糯米倒入过滤好的南烛叶水中，搅拌均匀。糯米浸泡一晚上。

乌米饭怎么做 材料 黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量 做法 准备食材 黑米洗净，用清水浸泡一晚。红枣切成碎丁。

电饭煲做乌米饭的做法

1、步骤 糯米和乌树叶的汁 糯米洗净，倒入乌树叶的汁浸泡2个小时 浸好后，加适量水，用电饭锅煮 香喷喷的乌米饭烧好了 出锅 小贴士 糯米浸的时间越久，烧出的饭就越黑。

2、乌米饭怎么做 材料 黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量 做法 准备食材 黑米洗净，用清水浸泡一晚。红枣切成碎丁。

3、乌米饭的家常做法如下：原材料：糯米、南烛叶。把南烛叶清洗干净。让南烛叶浸泡两个小时。0准备糯米倒入过滤好的南烛叶水中，搅拌均匀。糯米浸泡一晚上。

乌米饭的制作怎么做

步骤 糯米和乌树叶的汁 糯米洗净，倒入乌树叶的汁浸泡2个小时 浸好后，加适量水，用电饭锅煮 香喷喷的乌米饭烧好了 出锅 小贴士 糯米浸的时间越久，烧出的饭就越黑。

乌米饭的家常做法如下：原材料：糯米、南烛叶。把南烛叶清洗干净。让南烛叶浸泡两个小时。0准备糯米倒入过滤好的南烛叶水中，搅拌均匀。糯米浸泡一晚上。

因为这种做法的米饭香甜可口，不久就被传开了。

乌米饭怎么做 材料 黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量 做法 准备食材 黑米洗净，用清水浸泡一晚。红枣切成碎丁。

乌米饭怎么做的

糯米和乌树叶的汁 糯米洗净，倒入乌树叶的汁浸泡2个小时 浸好后，加适量水，用电饭锅煮 香喷喷的乌米饭烧好了 出锅 小贴士 糯米浸的时间越久，烧出的饭就越黑。

乌米饭的家常做法如下：原材料：糯米、南烛叶。把南烛叶清洗干净。让南烛叶浸泡两个小时。0准备糯米倒入过滤好的南烛叶水中，搅拌均匀。糯米浸泡一晚上。

然后将将新鲜碗豆剥壳取豆肉.春笋剥壳洗净后，切笋丁.虾去壳后，切成小段加酒腌15分钟.热油锅，油要多一点 先将笋丁煸炒，然后放入碗豆快炒熟，最后把虾和蒸好的乌米饭舀一些放入.翻炒匀后，加盐、鸡精入味即可。

这时，我问爸爸“乌米饭”是怎么做的呢，原来，“乌米饭”是用天然乌药草野生植物取原汁染色、增香，绝非色素染成。 乌米饭以其特有的乌叶润香味而倍受大家青睐……爸饶有兴趣地做起了广告。

乌米饭怎么做 材料 黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量 做法 准备食材 黑米洗净，用清水浸泡一晚。红枣切成碎丁。

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